初挑戦で

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   以前より購入してあった、チョコレートシート
   なかなか焼けなくて、今日初めて使用

   酵母はパネトーネマザー、ブリオッシュ生地で
   折り込んでみました

   折り込みって意外に難しい~
   生地が重くて、伸びが悪い
   なので、結構いいかげんに

   クルクル巻いて、閉じたときにあまりに生地が
   薄くて切れちゃったよ

   でもまあ、初めてにしては上出来かなぁ




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