やっと成人です

20年前、逆子で3日間飲まず食わずの死ぬ思いで生みました そんな娘がこんなに大きくなりました 親の時代とは着物も髪型も全く違い、ちょっとビックリです 孫にも衣装ですねぇ
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お家で簡単にお寿司

塩サバで、焼きサバ寿司を作りました 真中に大葉と生姜の甘酢漬けを挟み、すし飯をのせてラップでキュッキュッと とっても簡単に、美味しく出来上がりました 焼きサバ寿司は買うとお値段がいいのよねぇ~ これからはお家で手作りね 子ども達も大好きで、一本まるまる食べてくれたわ…
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冷凍食品はいらないよ

今日は豚ロースを、お味噌とにんにくとみりんで漬けたものがメイン 冷凍品って半額でよく売っているけど、なんとなく油がきになるの お手軽だけど、毎日となると飽きるし、やっぱり健康を考えちゃう それに経済的ではないわよね 一人分のお弁当でも楽々よ
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バランスのいいお弁当なのに・・・

息子が、お弁当に野菜ばかりだ!とクレームが 確かにお野菜は多いかもしれないが、バランスは良いと思うのだけど・・・ お友達のお弁当にはあまりないらしいのよね バランスを考えてのことなんだけど 男子弁当はお肉のがっつり系がいいのね とにかくお弁当にこ…
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久しぶりのパンです

先日コストコで一キロ入りグラノーラを購入 で、パンの中に入れてみました お砂糖はブラウンシュガーを入れたかったのですがなかったから 黒砂糖で代用 とっても美味しいパンに仕上がりましたよ
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朝から頭です~

母の好物です タイの頭をオーブンでオリーブ油と香草と塩で焼くだけ オーブン任せなので楽チン 以前はていねいにうろこをとり煮ていたの 近頃は手軽にね ビタミンCもとりながらコラーゲン吸収よ~
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愛情弁当って・・・

近頃、朝がつらくて息子のお弁当もいい加減気味です でも本人は全然気づいていない様子 まあ、彼にとっては全然興味がないのかも ガクッ・・ かわいい我が子の為にとの思いも、一方通行だわ・・・ 大人になったら、わかってくれるにかなぁ~ お母さんのお弁当の味
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近頃、一日が短すぎるなぁ~

11月に入り、毎日お仕事が忙し~い 夕方、暗くなるのが早いせいか、帰宅後もなんだか慌ただしくて・・・ ゆっくりまったり、お茶したい~ ぼ~っと、のんびりお家で過ごす時間も欲しいなぁ~ 香港のシーサーです 日々追われている身ゆえ、こういうものには癒されるなぁ~{%…
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夢のような香港

羽田空港国際線スタートということで・・・ 娘と二人で3泊4日で香港へ行ってきちゃいました~ 家から40分で羽田着 便利になっちゃって、海外もお手軽だわね 今回は夜景と美味しい食べ物を目当ての旅 この歳になると、綺麗な物と美味しい物だけがあれば十分 物欲はなくなるんです 素敵な香港の夜…
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残りのそうめんが変身した~

少し焦げちゃったけど、そうめんと野菜、卵と片栗粉を混ぜて ごま油で焼いてみましたよ~ じゃこも入って、カリカリに焼けて美味しい 残り物だけど、十分にいけますよ~ ポン酢を添えて頂きました 息子には、納豆入りのビビンパを一緒に お腹が空い…
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冷凍食品に頼らなくても

近頃、朝晩涼しくなりましたね 息子が風邪を引いて、めずらしく38度の発熱 当然、学校をお休みしました 小さい頃より風邪も引かないくらい丈夫な子だったんだけど・・・ 38度の熱となるとそうとうこたえるようです 復帰のお弁当はいわしのネギ巻きでした クルクル巻いて、オリー…
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好奇心いっぱいで、またパン購入

じゃ~ん、味噌パンです 以前から気になっていたんだけど、今日購入してみましたよ^~ 生地自体はデニッシュ生地で、お味噌の味は 軽くトーストすると、お味噌の風味がほんのりと香るらしい・・・ そのままでは全然感じないかも まあ、いろいろなパンがあるもん…
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納豆大好き人間

今日の夕飯は、納豆と鶏挽肉をネギと炒めたもの 鳥取ではスタミナ食として給食にも出るそうな 我が家ではサニーレタスに乗せて、くるんでいただきます 納豆は毎日欠かせない食品 いろいろアレンジして、美味しくいただいていますよ
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