夏の上高地

ほんとうに、久しぶりのブログです 夏休みもそろそろ終盤。仲の良いお友達と、上高地へ日帰りバス旅行に行ってきました お天気にも恵まれて、自然満喫 川の水もとてもつめたかったよ 帝国ホテルの赤い屋根 ランチも楽しみました ビールも頂いちゃいました{%ビ…
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夏のゼリーは・・・

昨日、面白いものを見つけたの 今ちょっとブームなようですよ まるごとトマトが入っていて、甘くて 冷たく冷やして頂いたら、とても美味しかったわ お値段はちょっと高いけど、トマト好きにはたまらないわね 日曜に野球お当番で日に焼けたから、たっぷりリコピンを取って 美白しなきゃぁ…
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入れればいいってもんでもないよね

今日のお弁当はやたらにごちゃごちゃと入っています 高野豆腐のゴマ煮、ポテトといんげんのチーズ焼、きゅうりと大根の浅漬けなどなど・・・ なんだかゴチャゴチャ弁当ですね 戻した高野豆腐が少しあまったので、細かくちぎってえのきとの味噌煮にしてみたの お味は最高で、えのきがとろっとしてい…
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リベンジしたけど・・・

またまたバナナパン 今回はココア入りです でもまた水分が多かったせいか失敗 案の定天井が真っ平らになっちゃって・・・ 切ってみると蒸しパンのようになっていたわ 味も本当に蒸しパンそのものでした バナナは水分調節がむずかしいわぁ
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今日のお弁当は・・・

本日はお安く手に入れたイカげそだけ入りパックを使って、イカボールをお弁当にいれたよ フープロにイカげそを入れて一気に 油で揚げるのが面倒でしたが、すごくふわふわ柔らかくて美味しかったわよ あとは男の子定番のお肉を自家製のたれで焼いたの 近頃はおかずの料が少なく…
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またまたおもしろパンです

青汁でまたまたパンを焼いてみました 今度は中にあんこを入れて、あんぱんに 8等分にしてから、あんこを入れて4個づつ2段で重ねて そのままホームベーカリーに入れて焼きました ちぎっていただくのですが、案外うまく裂けますよ どこかのホームページで教えて頂き…
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今朝の手作りお弁当は・・・

昨日、アジがお安かったので三枚におろして 今朝は息子が好きなオリーブオイルで塩焼きに お魚はあまりおろしませんが、意外適当にさばいてもうまくいきましたよ ついでにシュウマイも作りました こちらは味が薄めでお肉の油も少なくてヘルシーでしたね
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初パネトーネ種

久しぶりにパンを焼きましたよ 初めてのパネトーネ種 普段は早炊きばかりなので、今回はじっくりと食パンコースで でも、このコースはクラストが硬めで、あまり好きでないの・・・ それでも焼いているときはハチミツ入りのせいか?パネトーネ種のせいか とっても甘~い、良い香りがしていました{%…
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ホームベーカリーはビックリ箱のようね

おから30パーセントと豆乳で焼いてみました 蓋を開けてみてビックリ 小さくてまんまるくて可愛すぎて~ 何がいけなかったのか・・・ 欲張っておからが多かったかしら? でも、クラムももっちりとかすかに大豆の香りがして美味しいのよ ホームベーカリー、近頃テンショ…
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何年かぶりに漬けてみました~

子どもがまだ幼稚園の時には、毎年梅をつけていました いつしかそれもしなくなりましたが、今年は頑張って梅酒と梅ジュースを漬けることに 梅酒は梅が食べたくて漬ける感じね 梅ジュースは子ども達に人気なのよ 久々に梅仕事をしたけど、季節感があっていいわね 梅ジ…
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父親からの・・・

息子はジュニアプロティンを毎朝、牛乳に入れて飲んでいます けして栄養が足りないわけではないのですが・・・ 父親が息子の為に、もっと大きくなって欲しいみたいでね 中学3年で伸長177センチ位もあるのだから、必要ないわよね 息子大好きな父親は、ほとんど彼のストーカーで追っかけなのよぉ~
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高野豆腐は優秀だわ

とりそぼろならぬ、高野豆腐そぼろで三食弁当 もっと細かくすればよかったかしら? こういう食べ方もあるのよね お肉で巻いたり、そぼろになったりしても美味しいのよ エネルギーの塊の息子には、ちょっと不評だったみたい でも栄養は満点ですよ~
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