テーマ:お弁当

高校生男子のお弁当

今日のお弁当は手抜きです ビーンズのサラダは、前日に作り置きしたもの 大豆とあか豆に、塩とオリーブ油で味付けしただけですが、止まらないくらい美味しい なすとピーマンと鶏肉の味噌炒めを、ど~んと これだけ大きなお弁当なのに、すぐにお腹が減るらしいわ~
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相変わらずのお弁当は、発酵ものばかりです

久しぶりに、息子のお弁当をアップしました 全然作っていなかったわけではないのですが、写真をとっていなかったの 塩麹の魅力にとりつかれてからは、煮物にも使用 お弁当に、厚揚げと大根の塩麹煮をいれましたよ 卵焼きの中には、きのこの塩麹漬けを入れました
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七夕の日のお弁当

蒸し暑い日が続きます。 お弁当のメニューも、考えちゃいますね。 我が家では土日を含めて、毎日お弁当なので母は大変です。 残りもでは可哀相かと思い、おかず作りも仕込みが命。 とはいえ、本日はとっても手抜きな物。 合間に息抜きなメニューを入れなきゃ、お弁当作りも続かないものね
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どんぶりなお弁当

今朝は寝坊しました てなわけで、簡単に吉野家の牛丼風なお弁当に こんな手抜きなお弁当に、息子は大喜びで出掛けましたよ
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冷凍食品はいらないよ

今日は豚ロースを、お味噌とにんにくとみりんで漬けたものがメイン 冷凍品って半額でよく売っているけど、なんとなく油がきになるの お手軽だけど、毎日となると飽きるし、やっぱり健康を考えちゃう それに経済的ではないわよね 一人分のお弁当でも楽々よ
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バランスのいいお弁当なのに・・・

息子が、お弁当に野菜ばかりだ!とクレームが 確かにお野菜は多いかもしれないが、バランスは良いと思うのだけど・・・ お友達のお弁当にはあまりないらしいのよね バランスを考えてのことなんだけど 男子弁当はお肉のがっつり系がいいのね とにかくお弁当にこ…
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大好きなトマトは?

今日のお弁当です 息子はトマトが大好き でも最近高くて手が出ない 赤がないと、なんとなくさみしく感じます
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今日のおべんとうは・・・

お弁当のおかずに、近頃は巻き物が多いのよ なんでもクルクル巻くと見栄えがいい気がします なので、今日は夕べのうちにささみをえのきと大葉でマキマキ 前日の仕込みがお弁当の要です
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愛情弁当って・・・

近頃、朝がつらくて息子のお弁当もいい加減気味です でも本人は全然気づいていない様子 まあ、彼にとっては全然興味がないのかも ガクッ・・ かわいい我が子の為にとの思いも、一方通行だわ・・・ 大人になったら、わかってくれるにかなぁ~ お母さんのお弁当の味
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冷凍食品に頼らなくても

近頃、朝晩涼しくなりましたね 息子が風邪を引いて、めずらしく38度の発熱 当然、学校をお休みしました 小さい頃より風邪も引かないくらい丈夫な子だったんだけど・・・ 38度の熱となるとそうとうこたえるようです 復帰のお弁当はいわしのネギ巻きでした クルクル巻いて、オリー…
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男子の弁当

お肉とお野菜、ビビンバ風なお弁当 なんといっても食べざかりなので、彼には好評でした まあ、簡単にできるからママも有難いけどね
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秋刀魚のくるくる

秋を感じるお弁当をと思い 秋刀魚を大葉と人参、チーズを巻いて、パン粉を振りオリーブ油かけて オーブンに入れて焼いてみました~ もちろん、朝から出来るわけがなく、前日のうちに仕込みを 息子は秋を感じるどころか、ご飯の量が少ないと・・・ 2合近くも入っているのに{%プンプンwe…
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ドカ弁当のおかげで

本日のお弁当は、豚肉ヒレが安かったのでピカタにしました 昨日はママのリクエストで、家族で大久保でサムギョプサルを頂いてきたので お肉はさっぱり系の物を ドカ弁当を持って行くようになってから、心配なくらい 本当によく食べるようになっちゃったの まあ、運動…
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自分で自分を褒めてあげます

今朝の息子のお弁当 今日のお弁当は、大根といかの煮物 まぐろのあら煮(これは安くて美味しい一品) 近頃、お野菜が高くてたいへんです 出来上がりを見て感じたのですが、他のお子さんはこんなにおかずを 沢山持ってきているのしら?って、ことです
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朝寝坊しても・・・

毎朝夏の間は4時半に起きています それから暑くなる前に、ワンちゃんとお散歩 帰宅後、毎度おなじみのお弁当つくり ですが今日はしっかりお寝坊さんでした 気が付いたら5時を回っていてびっくり~ まあ、自分がお休みのひだったのでセ~フ 本…
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久しぶりのお弁当は・・・

夏休みも終了して、またまたお弁当作りが始まりました~ 中学3年で部活も夏前に引退 土日のお弁当はなくなったけど、まだまだドカ弁当は続きます 今日はスタミナのレバニラ炒めとおかひじきとシーチキンの和え物 暑い日がまだまだ続くので、スタミナたっぷりのママの愛情弁当 しっかり食べてちょうだいね~{%表情ニコニ…
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今朝は簡単おべんとう

朝から雨が降っていますね 梅雨時のお弁当は気を使います 今日はドライカレーです 暑くなるとなぜか、カレーが美味しいわよね
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入れればいいってもんでもないよね

今日のお弁当はやたらにごちゃごちゃと入っています 高野豆腐のゴマ煮、ポテトといんげんのチーズ焼、きゅうりと大根の浅漬けなどなど・・・ なんだかゴチャゴチャ弁当ですね 戻した高野豆腐が少しあまったので、細かくちぎってえのきとの味噌煮にしてみたの お味は最高で、えのきがとろっとしてい…
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今日のお弁当は・・・

本日はお安く手に入れたイカげそだけ入りパックを使って、イカボールをお弁当にいれたよ フープロにイカげそを入れて一気に 油で揚げるのが面倒でしたが、すごくふわふわ柔らかくて美味しかったわよ あとは男の子定番のお肉を自家製のたれで焼いたの 近頃はおかずの料が少なく…
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今朝の手作りお弁当は・・・

昨日、アジがお安かったので三枚におろして 今朝は息子が好きなオリーブオイルで塩焼きに お魚はあまりおろしませんが、意外適当にさばいてもうまくいきましたよ ついでにシュウマイも作りました こちらは味が薄めでお肉の油も少なくてヘルシーでしたね
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毎回色だけはきれいです

海老はお弁当に入れると、見栄えがよくなりますね 朝は忙しいので、お酒をふってレンジで 息子からはちょっと硬かったと言われちゃったよ
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今日のお弁当は・・・

たまには冷凍品をドカ~ンと 半端ないくらい大きいハンバーグですが、美味しそうよね? ハンバーグの下には、もちろんご飯をひきつめてあるのよ~ 困ったときの救世士よ
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高野豆腐は優秀だわ

とりそぼろならぬ、高野豆腐そぼろで三食弁当 もっと細かくすればよかったかしら? こういう食べ方もあるのよね お肉で巻いたり、そぼろになったりしても美味しいのよ エネルギーの塊の息子には、ちょっと不評だったみたい でも栄養は満点ですよ~
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今週末はお弁当もお休み~

お弁当も今週は今日でおしまい テスト前なので部活も週末はお休みなんですよ~ 本日はカジキマグロを手作りの味噌だれに漬けて焼いたの たれは重宝するわねぇ~ 余ったお魚を漬けたり、お肉を焼いくのに使ったりとね わざわざ漬かったお魚を買うのも不経済だものねぇ~ ママは日々苦労しているのです{%表情ニコニ…
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朝練習とおべんとう

近頃、朝練習に燃えているようで練習後におにぎりを持参 残りの一つは夕方の練習後に食べるようです お昼のお弁当は、結局2リットル入り戻すようにと息子からの要望で またまたおかずが大変に(写真では小さくみえるけど、ほんとうに大きいのよ~)
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手間をかけて作りましたが・・・

夕べ本当に珍しく海老フライなるものを作ったの 海老があまり好きでない息子も、フライなら食べるかと 食べざかりなので、大きい海老を三本だしたら 食べ進みながら、飽きると言われました やっぱり、揚げ物をあまりしないので食べ付けない? トホホ・・・だったなぁ~ でもごめんね…
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お腹のもちはどうかしら?

息子のドカ弁当ですが、今日は小さい1.8リットル入りを使用 今までは大きい方を使っていて、2リットル入り でも、今日入れてみて思ったのですが、ご飯の量とかがあまり変わらない ただおかずの量が断然違うなぁ~ 大を使っていたときは、上にかなり空間があったわ 小では上までご飯…
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大豆でお弁当

本日の息子のお弁当 大豆のハンバーグ、大豆のトマト煮ソースかけ ママの大好きなスキ昆布の煮物 毎回思うのですが、和なお弁当だわねぇ~ 育ち盛りの息子にはお肉でしょう~、と主人が言います でも、我が子は確実にガッチリと体格よく育ってるよ~{%大変webry…
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今日のお弁当

連休最後のお休みも、母は朝からお弁当作り 新じゃがの韓国風煮物や大豆のナゲット 今日初めて息子が、”ナゲットはまずい”と 以前も入れていたのに始めて聞かされました つまんで食べてみた母は美味し~いと思ったのになぁ~ やっぱり若者は、お肉でなければだめなのかしら? …
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